Sendo assim...

A única sensação que pode igualar a sensação de acordar na manhã do único dia de folga da semana, sabendo que se pode dormir mais umas horas, é a de sair do trabalho na véspera do dia de folga, ir para casa consciente que o ritual que se repete 6 vezes por semana não vai ser necessário no dia seguinte possibilitando que nessa noite se possa prolongar o tempo de lazer sem haver a preocupação de deitar cedo.

Numa dessas noites decidi ir jantar com o pessoal de Portugal, que também está a trabalhar em Macau, ao restaurante O Santos na parte velha da Taipa que, volto a realçar, tem uma bonita decoração e onde pude finalmente conhecer o famoso Senhor Santos, nascido em Montemor-O-Novo, antigo marujo e residente em Macau há mais de 20 anos mas ainda com sotaque alentejano e bem lembrado da localização de Moura e Pias.Enquanto olhava para o menu e comia o chouriço assado com pão e um pastel de bacalhau, apercebi-me que, apesar de já ser um conhecedor e apreciador da cozinha Chinesa, Coreana, Japonesa e Tailandesa, a comida Portuguesa quando me aparece à frente depressa desaparece e volto a lembrar-me que é sem dúvida uma das melhores cozinhas do Mundo.

Foi uma escolha difícil entre a posta à Mirandesa e os secretos de porco mas não me arrependo da decisão pois os secretos souberam-me pela vida enquanto ouvia as histórias de vida do Senhor Santos... e o leite creme também não estava nada mal!Após o jantar o pessoal levou-me a conhecer um pouco mais da vida nocturna de Macau. Até aqui tudo bem mas o panorama mudou por completo quando me apercebi que queriam ir para o MGM Grand, hotel-casino inaugurado a 18 de Dezembro de 2007 e onde há um espaço bem agradável para conversar, beber e dançar com música ao vivo todos os fins de semana. É que o MGM é o mais recente concorrente directo do Wynn, não tivesse sido construído mesmo ao lado, e eu como funcionário do Wynn senti um certo peso na consciência por estar a divertir-me na concorrência...

Ao chegar ao local comecei a observar quem frequentava aquele bar. Reparei que 1/3 do espaço estava a ser ocupado pelos estudantes estrangeiros da Universidade de Macau e a viver na Residência East Asia Hall, tal como eu. Bebiam e dançavam, alegres e sem preocupações, nem parecia que estavam em plena época de exames. Por momentos senti saudades dos tempos de estudante universitário... depois lembrei-me que a minha universidade é o Instituto Superior Técnico e que actualmente a minha conta bancária aumenta no fim de cada mês e não é com a mesada dos meus Pais... senti vontade de pegar num chicote e chicotear a mim próprio por ter tido um sentimento tão estúpido.Continuei a observar e reparo que se encontra ao balcão, a pedir mais uma bebida, um Americano que também está trabalhar no Wynn no departamento de gestão. Não fui ter com ele pois estava acompanhado e pareceu-me que iria interromper ou estragar o clima que se estava a criar entre os dois. De qualquer modo, ao vê-lo ali fiquei com um pouco menos de peso na consciência e senti que se alguém ficasse chocado por estar no MGM estando eu a trabalhar no Wynn poderia sempre dizer que não sou o único!

Passado meia hora e sempre a tentar divertir-me de um modo discreto e contido, reparo numa pessoa a chegar ao balcão. Botas à cowboy, calças de ganga, uma camisa e um casaco de ganga preto, alto e com o cabelo extremamente bem penteado e todo puxado para trás, na casa dos 40 anos e com uma aparência tipicamente Britânica. Era Ian Coughlan o presidente do Wynn Macau... Pega na cerveja que acabara de pedir e começa a falar com os restantes estrangeiros que estavam a seu lado, entre os quais o tal Americano do Wynn. À volta deles muitas Chinesas, extremamente bem vestidas e produzidas e sempre a tentar meter conversa e a pedir-lhes que paguem uma bebida... estranho...Começo a pensar "Bem... sendo assim..." e viro-me para o pessoal e digo-lhes bem alto "A próxima rodada é por minha conta!"... e finalmente consegui sentir que a noite de Macau é bem animada!